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山口県萩市の伝統銘菓「夏みかん丸漬」を解説。幕末から続く歴史や、ほろ苦い皮と羊羹が調和した味わい、老舗「光國本店」などの魅力をご紹介します。

山口県、特に萩市の特産品である夏みかんの魅力について解説。旬の時期や味わい、歴史的な背景、甘夏との違いや美味しい選び方まで詳しくご紹介します。